Один из древнейших городов во Фриули. Элегантный и стильный, уравновешенный и образованный. Он расположен в самом центре региона на живописной равнине, на перекрестке стратегически важных дорог.
Город был основан еще в доримскую эпоху, однако впервые мы встречаемся с упоминанием о нем в документах времен императора Оттоне II, датируемых 983 годом нашей эры. В них упоминается о Патриархате Аквилеи и о главенстве церкви над местным замком.
В те времена Патриархат перевел туда, так сказать, свой офис, во главе с Бертольдо де Андекс и, сделав Удине религиозным и административным центром, придал городу вес. Благодаря этому перемещению Удине становится духовной столицей области и приобретает в нагрузку великолепные здания религиозного назначения.
После периода процветания наступают другие времена. Город переходит под покровительство набравшей силу наисветлейшей республики Венеция и теряет всю былую славу. Венеция притягивает к себе все сокровища и умы близлежащей Терры Фермы (так называли венецианцы свои материковые земли).
В середине 19 века высшее общество было охвачено Имперскими настроениями, навеянными из ближайшей Австрии, ставшей у руля региона. Этот союз обеспечил Удине налаженные связи с Европой, в том числе благодаря развитию железнодорожного сообщения.
С этого момента город снова начинает богатеть в урбанистическом смысле этого слова, украшая себя зданиями в стиле либерти и модной в ту пору эклектикой. Двадцатый век не пощадил Удине. Город очень сильно пострадал как в течение двух войн в первой половине века, так и во время трагического землетрясения в середине семидесятых.
Тем не менее, жители Удине — города и провинции, славные своим трудолюбием и сильными традициями, снова и снова восстанавливают город и окрестности, превращая свою столицу в элегантный, утонченный, образованный и экономически стабильный город.
.
